- Utrera
- utrera. f. Novilla desde los dos años hasta cumplir los tres.
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Utrera es un municipio de la provincia de Sevilla perteneciente a la comarca de la Campiña. Forma parte de la mancomunidad de municipios del Bajo Guadalquivir. A lo largo de su historia ha recibido diferentes nombres. En 2.005 no llega a 50.000 habitantes pero está ya muy cerca de esa cifra. Se le considera la cuna del toro bravo y en su amplísimo término municipal existen varias ganaderías famosas. También destaca su cría caballar con famosas lleguadas. En cuanto a Agricultura es el olivar su mayor riqueza teniendo una especialidad llamada "gordales" de gran fama y que se recolecta en el otoño y es una delicia comerla en invierno ya aliñada desde hace pocos meses. Sólo por saborear este delicioso manjar merece la pena ir a Utrera. Su Semana Santa es una fiesta importante para los utreranos así como su Feria en el día de su patrona la Virgen de Consolación el ocho de setiembre. Es proverbial su hospitalidad como lo demuestra el famoso refrán "Mata a tu padre y vete a Utrera" que da a entender que el utrerano da hospitalidad a todo el mundo incluso a un presunto criminal pues el juzgarlo es cosa de la Justicia y no de ellos. Entre sus monumentos más importantes destacan sus parroquias de Santiago y Santa María de la Mesa góticas ambas así como el santuario de su patrona de estilo mudéjar. Su clima es muy húmedo en invierno aunque de temperaturas suaves y en verano su calor es extremo. Su cercanía a Sevilla la ven los utreranos como un peligro pues temen convertirse en una ciudad dormitorio como les ha sucedido a otras ciudades cerca de la capital de la Autonomía que está sólo treinta km bien comunicada por tren y carreteras. Entre sus más célebres hijos están el poeta-arqueólogo Rodrigo Caro coetáneo de la Edad de Oro, el Abate Marchena ilustrado afrancesado y mayor políglota se su época y los autores de comedias andaluzas hermanos Quinteros. Después de veinte años de dominio socialista en el Ayuntamiento utrerano en estos momentos es el Partido Andalucista quien obstenta la alcaldía en la persona de don Francisco Jiménez Morales. Para más información vea la página web de la ciudad.* * *
► Mun. de la prov. española de Sevilla, cab. de p. j.; 46 052 h. Olivos, cereales y algodón. Ganadería lanar, caballar y de reses bravas. Avicultura. Ind. diversa.
Enciclopedia Universal. 2012.
